Kuehneromyces mutabilis (Schaeffer) Singer & A. H. Smith 1946
E' un fungo della famiglia Strophariaceae, considerato commestibile anche se viene sconsigliato ed evitato perché è facilmente confondibile con la Galerina marginata. La G. marginata è un fungo mortale che provoca sindrome falloidea e si differenzia per la taglia mediamente più ridotta dal gambo non squamoso e dall'odore farinaceo.
Sinonimi:
Agaricus mutabilis Schaeffer 1774
Lepiota caudicina Gray 1821
Dryophila mutabilis (Schaeffer) Quélet 1886
Pholiota mutabilis (Schaeffer) P. Kummer 1871
Galerina mutabilis (Schaeffer) P.D. Orton 1960
Pileo: inizialmente convesso, poi tende ad appianarsi alla maturità, con la presenza di umbone centrale Igrofano e liscio è di color bruno-giallastro, biancastro alla maturità o quando secco. Il margine è sinuoso e presenta spesso residui di velo marginale.
Imenio: lamelle adnate, fitte, di color ocra. Con la maturazione diventano bruno-giallastre.
Stipite: molto tenace, biancastro all'attaccatura delle lamelle, bruno-giallastro in basso, coperto da squamette sotto l'anello. Anello membranoso concolore.
Carne: biancastra, sfumata di bruno. Odore prevalentemente fungino con sapore gradevole.
Basidi: terasporici clavati
Cistidi: presenza di cheilocistidi di diverse forme
Spore: polvere sporale color ocra con spore lisce ovoidali-amigdaliformi,6-7,5 x 4,5 micron
Habitat: cresce cespitoso su vecchi tronchi e ceppi di latifoglie (Fagus sylvatica, Alnus sp., Corylus avellana) raramente di aghifoglie (Picea abies) in primavera-inverno.
Andrea Brunori - Paolo Avetrani